Le gaspillage alimentaire est un réel problème de société.
Nous tenons à vous informer que nous ne sommes pas rémunérés pour la présentation de ces applications.
On estime à 10 millions de tonnes de nourriture jetées à la poubelle en France par an. Les millions de tonnes d'aliments gaspillés par les Européens se répartissent de la manière suivante : 42 % par les ménages, 39% par l'industrie agroalimentaire, 14% par le secteur de la restauration, 5% par les détaillants.
Pour le consommateur, le coût du gaspillage alimentaire n’est pas du tout négligeable puisqu’il représente 400 euros par Français.
40% de la nourriture jetée, qui aurait pu être consommée, sont des fruits et légumes frais. La viande, le poisson, le pain. Les autres produits boulangers, les produits laitiers, le riz et les pâtes font également partie des denrées alimentaires les plus souvent gaspillées.
Alors que faire ? Installer ces applications gratuites peut vous aider à mieux consommer. (cf la fiche pratique : installer une application sur son smartphone ici)
Phenix
La petite dernière des applications sauve les invendus de la journée de vos magasins d'alimentation les plus proches en les revendant à tout petit prix. Les commerçants confectionnent des paniers qu'ils mettent à disposition sur l'application. Téléchargez l'application, choisissez votre commerçant et un type de panier, réglez et rendez vous dans le magasin à la tranche horaire indiquée pour récupérer votre panier.
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Too good to go
Sauve la planète et va chercher tes paniers ! Cette application vous permet de voir les restaurants, épiceries, magasins, bars, pâtisseries… autour de chez vous qui proposent des paniers de produits à prix réduits. Chaque jour, l’offre change. Vous réservez votre panier et vous allez le récupérer dans le créneau horaire exigé. Un bon moyen de lutter contre le gaspillage mais aussi de limiter les pertes des commerçants et d’avoir des prix ultra réduits sur les produits pour les clients !
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Frigo magic
Que faire avec ce qu’il reste dans le frigo ? Pour remédier à ce problème, Frigo Magic propose des recettes en fonction de vos envies, et de ce que vous avez dans votre réfrigérateur. L’objectif est de réaliser des économies, de gagner du temps mais surtout de limiter le gaspillage.
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GEEV
Cette application anti-gaspillage permet de donner des objets mais aussi des denrées alimentaires. Si vous avez des aliments que vous ne mangez pas et qui vont se perdre, créez une annonce et convenez d'une rendez-vous avec un demandeur pour remettre le don.
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HopHop Food
Cette application contre le gaspillage alimentaire rapproche particuliers ou professionnels pour que chacun puisse donner son surplus d’aliments ou en profiter. L’objectif est de pouvoir lutter à la fois contre la précarité et le gaspillage alimentaire. Les produits doivent être encore emballés et la date limite de consommation ne doit pas être encore dépassée.
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Granny Geek® vous conseille
- Ne confondez pas Date limite de Consommation (DLC) et Date Limite d’Uilisation Optimale (DLUO) qui vous indique si vous pouvez ou non consommer le produit une fois la date indiquée dépassée.
- Quand vous achetez de nouveaux produits, placez les anciens sur le devant du frigo, afin de les consommer avant d’entamer les nouveaux.
- Vous avez tendance à trop cuisiner et vous ne savez pas quoi faire des restes ? Mettez-les dans une boite que vous fermez hermétiquement. Laissez refroidir une à deux heures maximum à l’extérieur et placez le plat soit au frigo, soit au congélateur.
- Accommodez les restes ! Faites des assiettes avec plusieurs petits restes... cela peut être très joli et très bon !
- Si vous ne pouvez vraiment pas les consommer, compostez-les ! Les résidus végétaux, sachets de thé, coquilles d’oeufs peuvent être compostés.