Au-delà de sa dimension spirituelle, Pâques est associée, pour le plus grand plaisir des enfants comme celui des adultes, à la tradition gourmande du chocolat.
C’est un Petit Bol d’Air gourmand que nous vous proposons pour ce week-end de Pâques. |
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Rendez-vous jeudi 16 avril pour notre prochaine visio et découvrir des manipulations bien pratiques à réaliser avec son smartphone : imprimer et scanner des documents.
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La fête de Pâques est traditionnellement associée aux œufs, aux cloches et aux lapins en chocolat.
La coutume des cloches de Pâques est ancrée dans la tradition catholique. Le Jeudi saint, les cloches des églises cessent de sonner, marquant le deuil consécutif à la mort du Christ. Selon la légende, elles s’envolent alors vers Rome afin d’y recevoir la bénédiction du pape. Elles ne réapparaissent que dans la nuit de Pâques, au cours de laquelle elles dispersent œufs, friandises et chocolats dans les jardins.
Cette tradition explique qu’en France, contrairement à d’autres pays où le lapin joue ce rôle, ce sont les cloches qui sont réputées apporter les œufs de Pâques. |
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Les cloches de Notre Dame |
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La sonnerie de Notre-Dame se compose de vingt et une cloches en bronze, parmi lesquelles le bourdon, la plus ancienne. Elles rythment les heures et marquent les grands moments de la vie de l’Église ainsi que certains événements majeurs de l’histoire parisienne. Chacune d’elles est dotée d’un prénom, attribué en hommage à une figure de l’Église. |
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La fonderie Cornille-Havard |
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La Fonderie Cornille-Havard se consacre à la fabrication de cloches ainsi qu’à la réalisation de bronzes d’art. Elle s’inscrit dans l’héritage d’une tradition séculaire de fondeurs établie à Villedieu-les-Poêles, en Normandie, depuis le Moyen Âge.
L’accord d’une cloche repose sur une procédure précise : un analyseur de spectre électronique permet d’identifier les différentes tonalités, puis l’accordeur détermine avec précision les zones et la profondeur du métal à retirer par meulage intérieur.
Par ses dimensions imposantes, près de 2 mètres de diamètre pour un poids de plus de 4 tonnes, la cloche « Gabriel » constitue la plus grande cloche de la tour nord de Notre-Dame, réalisée par la fonderie Cornille-Havard. |
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Le chocolat, un trésor de bienfaits pour la santé…
On craque un peu, beaucoup, passionnément pour un carré, une bouchée, une cloche ou un oeuf en chocolat… De nombreuses études affirment que le chocolat possède de nombreuses vertus. Il n'y a donc aucune raison de s'en priver ! |
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Faire ses œufs sans moule |
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Un peu de temps à la maison et une envie folle d'un œuf en chocolat ? Sachez qu'il est possible de le faire vous-même, sans moule ! Suivez cette recette chocolatée. |
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